豉油鸡

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黄QQ呀

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今天七夕祝天下有情人终成眷属鸡算是我们常吃的一种肉类食材百吃不厌一个鸡有一百种吃法但是萝卜青菜各有所爱每个人的吃法都不一样
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豉油鸡的用料

鲜鸡半只	香菜 2根
葱 2根	姜 5片
生抽 6勺	蚝油 3勺
老抽 2勺	料酒 2勺
冰糖 50克

豉油鸡的做法

步骤1

1.鸡洗净放进电饭锅，放香菜根，葱白，姜片，冰糖

步骤2

2.汤碗里倒入生抽，老抽，蚝油，料酒搅拌均匀倒进电饭锅里按蒸煮键20分钟。中途记得翻面。

步骤3

3.20分钟关火后还可以再焖个10分钟取出晾凉。

步骤4

4.斩块摆盘淋上煮鸡的汤汁又是美味的一餐

豉油鸡的烹饪技巧

Tips： 1.这个菜我没有放盐，因为本身生抽和蚝油里面就含盐的。 2.我的冰糖稍微大了一点不止50克，所以煮出来的鸡偏甜，但是味道和口感都不错。 3.后期如果觉得不够味可以沾煮鸡的豉油或者弄个辣椒碟。辣椒葱花香菜浇上煮鸡的豉油就是一个蘸料。豉油如果有多还可以拿来淋白灼菜心或者白灼生菜，不要浪费哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由黄QQ呀编写，未经授权不得转载

分类：川菜下酒菜宴客菜母婴人群备孕

黄QQ呀

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