虫草花猪肚鸡汤

精品 独家
14.9万 浏览 3027 收藏
收藏
为食猫😊
为食猫😊
＋ 关注

鸡肉肉质细嫩，味道鲜美并富有营养，有滋补养身的作用。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃。虫草花有润肺止咳、增强体质的作用，加在猪肚鸡汤中食用可以增强人体的免疫能力，增强免疫力
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

虫草花猪肚鸡汤的用料

鸡 半只 猪肚 半个
虫草花 20克 红枣 八颗
枸杞 5克 白胡椒 15粒
姜 一块 盐 适量
白醋 适量 面粉 适量

虫草花猪肚鸡汤的做法

#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解1

步骤1

虫草花清洗干净浸泡半小时
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解2

步骤2

猪肚加入面粉、白醋反复清洗干净
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解3

步骤3

将清洗干净的猪肚冷水入锅
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解4

步骤4

加入姜片，倒入料酒，煮至猪肚变硬鼓起
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解5

步骤5

捞出再次清洗干净后切小条
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解6

步骤6

鸡斩小块清洗干净，冷水入锅
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解7

步骤7

放入姜片，倒入料酒
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解8

步骤8

大火焯水，撇去浮沫
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解9

步骤9

捞出后再次清洗干净放入碗中
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解10

步骤10

备好其它辅料，红枣、枸杞、白胡椒、姜
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解11

步骤11

将鸡块、猪肚条倒入锅中
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解12

步骤12

倒入所有辅料
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解13

步骤13

倒入虫草花和浸泡虫草花的水
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解14

步骤14

再加入适量清水
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解15

步骤15

按煲汤功能键两小时，时间到加入少许盐调味即可
#我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法图解16

步骤16

一道滋补的虫草花猪肚鸡汤就做好了～

虫草花猪肚鸡汤的烹饪技巧

面粉能很好的吸附猪肚上的脏东西，白醋能去除腥味。虫草花要清洗干净后再浸泡，浸泡虫草花的水一并倒入煲汤，营养更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

虫草花猪肚鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

虫草花猪肚鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #我的养生日常-远离秋燥#虫草花猪肚鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活