无油炸鸡排

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鸡排很少有人不喜欢。鲜嫩的鸡肉，加上酥脆的外皮，再配上美味料汁，再来上一罐冰爽啤酒，完美的搭配！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

无油炸鸡排的用料

鸡胸肉 700克 鸡蛋 4个
小葱 5根 生姜 1小块
玉米淀粉 150克 面包糠 200克
轻盐酱油 2勺 蚝油 1勺
料 1勺

无油炸鸡排的做法

#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解2

步骤2

姜去皮切成片，葱洗净切成小段。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解3

步骤3

鸡胸肉放入大碗中，加入姜和葱。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解4

步骤4

再加入1勺料酒。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解5

步骤5

1勺蚝油。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解6

步骤6

2勺酱油。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解7

步骤7

加完调料以后搅拌均匀，腌制15分钟。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散和淀粉、面包糠分别装入稍大的碟子中。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解9

步骤9

腌制好的鸡胸肉，先裹一层淀粉。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解10

步骤10

再裹一层蛋液。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解11

步骤11

最后裹上面包糠。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解12

步骤12

空气炸锅180度先预热5分钟，然后把裹好的鸡胸肉放入炸20分钟（中途把鸡排翻个面）。
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排的做法图解13

步骤13

香脆可口的鸡排切好摆盘开吃！

无油炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载

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