凉拌手撕包菜

凉拌手撕包菜

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摄影师的小厨房
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夏天了没啥食欲。所以做了这道巨下饭的凉拌手撕包菜
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

凉拌手撕包菜的用料

包菜 1个 干辣椒 适量
盐 2克 醋 适量
酱油 适量 油 适量
糖 少许 蒜蓉 少许
冰块 少许 辣椒粉 适量
麻油 适量勺

凉拌手撕包菜的做法

#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜撕小块
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解2

步骤2

水里焯一下
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解3

步骤3

捞出放入准备好的冰块水中
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解4

步骤4

泡两分钟（这样包菜会比较脆）
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解5

步骤5

准备好的调料用热油一浇
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解6

步骤6

倒入醋，生抽，蚝油，麻油
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解7

步骤7

浇在包菜上
#巨下饭的家常菜#凉拌手撕包菜的做法图解8

步骤8

用手抓拌均匀

凉拌手撕包菜的烹饪技巧

多准备两碗米饭哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

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