炝炒藕片

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林乡6196572983
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莲藕中含有丰富的微量元素以及膳食纤维，有利于促进消化酶的分泌，还可促进胃肠道蠕动，从而促进机体的消化吸收功能，还可促进体内的代谢废物的排出。2.止血功效：莲藕中含有单宁酸成分，有利于收缩血管的作用，而且莲藕中还含有丰富的维生素K，也具有止血作用，可用于治疗便血、尿血、吐血等出血症状。3.还具有降压降血糖、美容养颜、健脾开胃等功效。禁忌：1.发黑、有异味的莲藕禁食。2.煮莲藕时禁用铁器。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

炝炒藕片的用料

莲藕 一节 辣椒 1个
油 适量 盐 一勺
生抽 一勺 葱姜末 适量

炝炒藕片的做法

#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净，沥水备用
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解2

步骤2

红椒洗净切小块，备好葱姜末
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入姜末爆香
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解4

步骤4

放入莲藕炒匀至断生
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解5

步骤5

加入红椒和盐，翻炒均匀至入味
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解6

步骤6

加入葱花拌匀
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解7

步骤7

出锅装盘
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解8

步骤8

即可食用
#巨下饭的家常菜#炝炒藕片的做法图解9

步骤9

一道美味的炝炒藕片就做好了

炝炒藕片的烹饪技巧

莲藕切片后一定要洗去表面淀粉，这样炒的时候不会粘连，容易翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 辣 家常菜 微辣

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