没有照烧酱的照烧鸡腿饭

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子路鹿
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家是什么？ 是避风的港湾，是静心的归宿 家有什么？ 有一张柔软的床榻，一个等你回来的她 还有一份精心为你准备的可口的饭菜 幸福是什么？ 幸福就是当你想吃照烧鸡腿饭，它就马上摆在你面前呀！ 有家，有你，有爱，幸福就变得简单啦
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 葱 1根
姜片 6片 蒜瓣 2个
料酒 1勺 盐 1勺
老抽 1勺 料酒 3勺
生抽 1勺 蕃茄酱 1勺
糖 一点点 胡萝卜 半根
玉米粒 半碗 花椒 10粒
黑胡椒粉 1勺 清水 半碗
烧烤料 适量

照烧鸡腿饭的做法

没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉剔出平铺，放入葱姜蒜
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

再倒入料酒，黑胡椒和粉腌制15分钟
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

腌制鸡腿肉的时候可以把玉米粒个胡萝卜煮熟
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

调制浆汁，放入生抽，老抽，蕃茄酱，糖，在加半碗清水
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

不粘锅内放少许油，热锅凉油，将花椒，鸡腿放入锅中，小火
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

煎制两面金黄，放入腌制时候的葱姜蒜
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

加入酱汁，小火炖10分钟
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

汤汁粘稠，出货
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

切块，这个时候可以撒上一点烧烤料提味
没有照烧酱的照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

摆盘，自己喜欢怎么摆就怎么摆呀

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

1.黑胡椒粉可以替换五香粉或是白胡椒粉 2.为了更好的营养搭配，我加了煎鸡蛋，加了一份青菜，可以根据自己的口味搭配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 子路鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 日本料理 煎 下酒菜 宴客菜

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