萝卜排骨汤

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问之公子
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秋天到了，一起来打卡这一份汤清肉浓的萝卜排骨汤吧！白萝卜素有赛人参之美称，有滋补润兴，通气活血之功效。

萝卜排骨汤的用料

排骨 450g 白萝卜 400g
姜 5g 料酒 1汤匙
盐 2/1茶匙 葱 半根

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨焯水去掉血沫，把所用的食材先准备好，不能让锅里烧上油了，还去削皮，剥蒜
萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

萝卜切小块，葱，姜，蒜，切好备用，透露一个口诀，要想香，葱蒜姜。
萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油，葱姜蒜爆香，之后放入排骨，放入料酒去腥，翻炒均匀，加入食盐，味精，调味，之后放入适量的清水，没入排骨即可
萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

之后放入炖锅中，放入萝卜，文火慢炖二十分钟之后出锅即可
萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

大功告成，慢慢享受吧！做饭也是一种快乐！偷偷告诉你们，会做饭的男孩子，是会加分的喔！

萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 问之公子 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 清淡 下酒菜 宴客菜 锅具

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