家常凉拌茄子

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牵小孩的牛🌙
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夏天就是不想煮饭做菜，今天来弄个凉拌茄子吧，超简单
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

家常凉拌茄子的用料

长茄子 250g 蒜 2瓣
生抽 1.5勺 醋 1/2勺
香油 少许 油菜 5颗

家常凉拌茄子的做法

#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子上锅蒸熟，十分钟。
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子的做法图解2

步骤2

稍微冷却一会不烫手
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子的做法图解3

步骤3

手撕成长条，煮几颗小油菜。（放入，葱段，姜蒜末）
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子的做法图解4

步骤4

小半勺盐，鸡精一勺，两勺生抽一勺醋，一勺油辣子，几颗花椒，蚝油一勺。搅拌均匀，放几颗白糖。
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子的做法图解5

步骤5

搞定。
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子的做法图解6

步骤6

开饭

家常凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载

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