蛋花芙蓉虾

精品 独家
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高品质的食材给了我超乎寻常的想象力,醇香的圣迪乐谷物蛋和鲜嫩Q弹的大海虾,简直就是无可挑剔的完美组合!
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蛋花芙蓉虾的用料

大虾 2只 鸡蛋 1个
1小匙 香菜 1根
玉米淀粉 适量

蛋花芙蓉虾的做法

#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解1

步骤1

准备好一颗谷物蛋和两只大海虾。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解2

步骤2

虾去头,从背部片开,踢去虾线备用。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解3

步骤3

锅中烧水,放入虾头煮开。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解4

步骤4

煮开后,捞出虾头,留汤备用。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解5

步骤5

片好的虾两面粘上玉米淀粉。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解6

步骤6

用擀面杖轻轻捶打成大大的薄片。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解7

步骤7

锅中虾汤煮开,放入适量的盐,下入捶打好的虾片,锅中打散一颗谷物蛋,放入一些香菜。
#巨下饭的家常菜#蛋花芙蓉虾的做法图解8

步骤8

搞定完美早餐

蛋花芙蓉虾的烹饪技巧

捶打虾片时,不可着急,力道要轻要匀,这样打出来的虾片才会又大又薄又嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-23

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