家庭版蒜蓉烤香茄

家庭版蒜蓉烤香茄

精品 独家
1.9万 浏览 282 收藏
收藏
ANN2011
ANN2011 ANN2011
＋ 关注

大人小孩都超爱的一道菜，下饭佐酒均可。

蒜蓉烤香茄的用料

茄子 3个 大蒜 2头
蚝油 3勺 盐 1勺
生抽 勺 红、黄甜椒 少许
葱花 少许

蒜蓉烤香茄的做法

家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解1

步骤1

茄子清洗干净后，去蒂对剖，大蒜去皮备用。
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解2

步骤2

茄孑表面撒少许盐，上锅蒸3分钟。
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解3

步骤3

大蒜搅碎。
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解4

步骤4

葱花、甜椒切成小粒。
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油温稍稍升高时，放入一半蒜蓉炒香，然后加入蚝油搅拌均匀后关火，再加入剩下的蒜蓉，拌匀后备用。
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解6

步骤6

用锡纸做一个跟烤盘一样大小的盒子，放入蒸制好的茄子
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解7

步骤7

将蒜蓉和甜椒粒均匀的铺好在茄子上，烤炉烤至五分钟即可。
家庭版蒜蓉烤香茄的做法图解8

步骤8

最后洒上葱花即可上桌，咸鲜美味，下饭神器。

蒜蓉烤香茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤香茄的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤香茄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版蒜蓉烤香茄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家庭版蒜蓉烤香茄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活