旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天

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苗儿与旺强
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秋天来了，想念桂花的味道，旺强就做了桂花条头糕来给我吃。

桂花条头糕的用料

糯米粉 150克 粘米粉 80克
白糖 30克 牛奶 200克
黄油 16克 红豆沙 适量

桂花条头糕的做法

旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天的做法图解1

步骤1

准备一个大碗，将准备好的糯米粉、粘米粉、白糖与牛奶依次加入碗中，用打蛋器充分搅拌均匀。
旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天的做法图解2

步骤2

倒入盘子中上锅蒸制二十分钟，期间打开锅盖用筷子搅拌一下使其蒸透。
旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天的做法图解3

步骤3

蒸好后取出，趁热加入黄油不断揉捏拉伸，取一小块用手揉成圆柱体后用擀面杖擀薄，挤入红豆沙。
旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天的做法图解4

步骤4

卷起使其均匀包裹住红豆沙，待包裹严实后用刀切去两头。做好后裁成长短一致的长度，整齐摆放在盘子中。
旺强做了软糯香甜的桂花条头糕来迎接秋天的做法图解5

步骤5

淋上桂花蜜即可享用，软糯香甜有嚼劲。

桂花条头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 苗儿与旺强 编写，未经授权不得转载

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