鲍汁海参

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补脑

鲍汁海参的用料

熟海参 5只 西兰花 一斤
生抽 适量 瓶装瑶柱鲍鱼汁 适量
老抽 少许 蚝油 适量
盐 适量 油 适量
葱、姜、蒜片 适量 淀粉 一把

鲍汁海参的做法

鲍汁海参的做法图解1

步骤1

熟海参解冻
鲍汁海参的做法图解2

步骤2

海参洗净，放开水中煮开，捞起备用
鲍汁海参的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放姜葱蒜炒香，去掉姜葱蒜，留油。
鲍汁海参的做法图解4

步骤4

油锅中放一碗水、鲍鱼汁、生抽、蚝油、老抽、盐，烧开，倒入水淀粉搅拌至浓稠状。
鲍汁海参的做法图解5

步骤5

西南花去皮，洗净，在放有盐的开水中煮2分钟
鲍汁海参的做法图解6

步骤6

摆盘
鲍汁海参的做法图解7

步骤7

淋上煮好的鲍汁，鲍汁拌米饭是绝配
鲍汁海参的做法图解8

步骤8

来个大集合

鲍汁海参的烹饪技巧

老抽调色用，慢慢加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 liuyezhiwu 编写，未经授权不得转载
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