日式厚蛋烧

日式厚蛋烧

精品
3.1万 浏览 619 收藏
收藏
拾味爸爸
拾味爸爸 拾味爸爸
＋ 关注


今天这个鸡蛋的新做法可以说是用最简单的方式，做出了让你忍不住“哇哦”的精致料理。 没有方形锅、不用煎也能做的厚蛋烧，食材太简单了，在家只要有鸡蛋就可以尝试。并且不加一点油，细腻嫩滑的口感绝对讨宝宝的欢心！

日式厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个 海苔肉松 适量
沙拉酱 适量

日式厚蛋烧的做法

日式厚蛋烧的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋打散备用。然后烧半锅水，水开后转中火，锅中往一个方向搅动出旋涡。 给一岁以上的宝宝吃的话，蛋液里可以加一点盐调味。
日式厚蛋烧的做法图解2

步骤2

接着立即倒入鸡蛋液，关火等待30秒。 这个是重点，一定要在出旋涡时倒入，要不然出来就是一锅蛋花汤了。
日式厚蛋烧的做法图解3

步骤3

捞出放在竹帘上，抖动帘子，去除多余的水份。
日式厚蛋烧的做法图解4

步骤4

然后快速卷起，压实等待1分钟。
日式厚蛋烧的做法图解5

步骤5

揭开帘子后切成小块。
日式厚蛋烧的做法图解6

步骤6

一岁以上的宝宝吃，还可以挤上沙拉酱，撒上海苔肉松碎做装饰哦。

日式厚蛋烧的烹饪技巧

工具：汤锅、竹帘 熟练耗时：40mins 参考月龄：11个月及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 日本料理 煎
上传我做的这道菜

日式厚蛋烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式厚蛋烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 日式厚蛋烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活