新绘三鲜

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新绘三鲜的用料

鸡蛋 2个 10克
火腿 40克 5克
西芹叶 1片 生粉水 适量
色拉油 适量 味精 少许
鸡精 适量

新绘三鲜的做法

步骤1

把肉、火腿切成条状把鸡蛋拌匀。

步骤2

把拌匀的鸡蛋放入锅中,煎成金黄色,起锅。

步骤3

把煎好的鸡蛋切成条状。

步骤4

在锅中放入色拉油,先把肉放进去,翻炒,再放入火腿、鸡蛋;加入生粉水、鸡精、味精、盐

步骤5

把菜盛起,加入西芹叶,做为装饰。

新绘三鲜的烹饪技巧

1.把切好的肉,用盐和油腌一下,会更好吃。 2.在拌匀的蛋中加入盐,会更入味。 3.生粉水的意思是:在生粉中加入适量的水,加于搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-01-19

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    / 6 新绘三鲜的做法步骤

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