香菇肉酱

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酱香好滋味，拌饭拌面都超级好吃！
参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#

香菇肉酱的用料

猪肉 300克 干香菇 10朵
豆瓣酱 1勺 甜面酱 1勺
辣椒酱 1勺 洋葱 半个
蒜头 1头 生姜 1块
食用油 2勺

香菇肉酱的做法

#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解2

步骤2

干香菇泡发好切成香菇末、洋葱切碎、蒜头去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末备用。
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解3

步骤3

锅里倒入比平时炒菜稍微多点的食用油烧热，倒入肉末翻炒均匀。
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解4

步骤4

炒干水汽
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解5

步骤5

倒入洋葱末、姜末、蒜末炒香
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解6

步骤6

倒入干香菇末翻炒均匀
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解8

步骤8

甜面酱
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解9

步骤9

辣椒酱
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，炒出酱香味就可以出锅了
#“佳”节好滋味#香菇肉酱的做法图解11

步骤11

成品，酱香味十足。

香菇肉酱的烹饪技巧

以15毫升量勺为准。三种酱料都加口感会更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 佐汁蘸料
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