青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

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虫懒懒
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家常菜 家常味 平平淡淡回家吃饭。
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青椒炒肉丝的用料

里脊肉 100克 青尖椒 3个
生抽 1勺 淀粉 1勺
白糖 半勺 料酒 1勺
白胡椒粉 2克 洋葱 1/2个

青椒炒肉丝的做法

#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒去蒂 去籽 切丝备用
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

洋葱 切丝
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉 切丝 加入食盐 白胡椒粉 白糖 1勺生抽
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

再加入料酒 顺时针抓拌均匀，加入1勺玉米淀粉 抓匀 腌制10分钟。
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

炒锅烧热放油 下入肉丝炒散， 肉丝炒至变色盛出备用。锅内留底油下洋葱丝炒香。洋葱炒出香味，青椒丝入锅。
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

青椒炒2分钟左右 淋入1小勺生抽 提鲜。翻炒均匀 放入炒好的肉丝。
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

肉丝和青椒炒匀 撒盐 鸡粉调味。
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

大火翻炒均匀 关火。
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解9

步骤9

盛入盘中。
#少盐饮食 轻松生活#青椒炒肉丝的做法图解10

步骤10

✅完成✅

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 午餐 伊可新
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