青瓜炒肉

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小颖私厨
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简单的食材也能做出美味可口的饭菜，低脂低卡的一道菜，一起来试试吧～
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

青瓜炒肉的用料

瘦肉 200克 青瓜 1条
姜蒜 适量 生抽 2勺
蚝油 2勺 玉米淀粉 2勺
盐 少许

青瓜炒肉的做法

#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材： 肉洗净切片放调料腌制10分钟，青瓜洗净切片（不要切的太薄），姜蒜切好备用
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解2

步骤2

肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解3

步骤3

热油爆香姜蒜
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的瘦肉
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解5

步骤5

大火炒至变色
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解6

步骤6

倒入青瓜翻炒均匀
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解7

步骤7

加入1勺生抽
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解8

步骤8

1勺蚝油
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解9

步骤9

适量盐调味，大火翻炒均匀
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解10

步骤10

加入水淀粉勾芡 水淀粉：1勺玉米淀粉+3勺清水拌匀
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解11

步骤11

最后大火翻炒收汁即可出锅
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解12

步骤12

青瓜炒肉这样做真的很好吃哟～
#少盐饮食 轻松生活#青瓜炒肉的做法图解13

步骤13

脆甜可口～

青瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 咸
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