美味西米露捞

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阚看

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之前去西餐店点的没吃到，回来自己做料足味也美，我这次做的五人份的，亲们可以自己调节用量，据说椰汁芋圆的也好吃，下次尝试一下

美味西米露捞的用料

西米 200克	纯牛奶 500毫升
芒果 2个	黄桃 1个
益酸菌 500毫升	冰凉白开适量

美味西米露捞的做法

步骤1

准备食材，烧水，水开放入西米煮，差不多一刻钟左右，煮的过程要搅拌搅拌，不然会粘锅哦

步骤2

煮西米时把黄桃和芒果切丁

步骤3

牛奶和益酸菌饮料合起来搅拌均匀

步骤4

西米煮一刻钟后关火，蒙5分钟左右，捞出来看一下中心有没有白的，凉水冲洗一下

步骤5

重新放水，水开放入西米，继续煮15分钟左右然后蒙五分钟左右

步骤6

放入黄桃

步骤7

把芒果也放入饭盒

步骤8

第二次西米白点小多了

步骤9

继续重新放水，水开放入凉水洗过的西米，煮西米每个人用的锅不一样，所以时间自己看着哦

步骤10

煮成没有白点，捞出放入冰的凉白开里面，这样一热一冷西米才Q弹

步骤11

控干水分

步骤12

放到饭盒里

步骤13

倒入混合奶

步骤14

自己做的料果然足

步骤15

搅拌均匀就可以享用啦

美味西米露捞的烹饪技巧

1，西米每个阶段蒙煮好，如果有白点，要重新放水烧开放入西米，不能看水多不换水，因为煮过西米的水跟粘稠会影响西米熟的同时还会粘锅 2，西米没有白点后一定得冰水过一下，这样才Q弹，不然没有嚼劲 3，西米不立刻不放到奶里，得用蜂蜜搅拌存放，不然时间一久会粘在一起 4，我这是偷懒怕洗榨汁机，用一部分芒果和奶一起打成奶昔搅拌里面会更好一点哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由阚看编写，未经授权不得转载

阚看

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