裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!

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夏天要多喝汤,煨汤太油腻太热,那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。

裙带菜虾丸汤的用料

虾仁 150g 鸡蛋(需分离蛋黄蛋清) 1个
胡萝卜 20g 玉米淀粉(生粉) 15g
裙带菜 3g 葱头 3g
柠檬 1片 温水 适量

裙带菜虾丸汤的做法

裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解1

步骤1

第1步、裙带菜冷水泡发。虾仁洗净。
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解2

步骤2

2、将胡萝卜和娃娃菜焯水切碎。
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解3

步骤3

第3步、将虾仁加入蛋清搅拌成泥状。
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解4

步骤4

第4步、再加入切碎的胡萝卜和娃娃菜搅拌上劲。
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解5

步骤5

第5步、有葱段的可以放些葱段一起炒。
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解6

步骤6

第6步、锅里倒油将裙带菜炒一会儿,倒入适量的清水。
裙带菜虾丸汤,这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!的做法图解7

步骤7

第7步、大火煮开后,倒入鸡蛋液,最后撒上盐调味即可。

裙带菜虾丸汤的烹饪技巧

这汤既补钙又鲜美,赶紧做起来吧!
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创建时间:2021-09-02

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