菠萝咕噜肉

精品 独家
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大瑄最爱吃的一道菜,酸酸甜甜的!
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

菠萝咕噜肉的用料

猪肉(里脊肉) 400g 菠萝 半个
适量 番茄酱 30克
水淀粉 适量 1勺
鸡蛋 1个 半碗
料酒 1勺

菠萝咕噜肉的做法

#橄享国民味 热烹更美味#菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

图一 里脊肉切成块 图二 放入盐 图三 放入五香粉 图四 放入料酒 图五 加入老抽 图六 打入一个鸡蛋
#橄享国民味 热烹更美味#菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

图一 加入淀粉 图二 加入面粉 图三 用筷子拌上浆 图四 锅中倒入油,加热六成热,筷子放入有密集小泡 图五 倒入腌好的里脊肉 图六 炸至定型捞出
#橄享国民味 热烹更美味#菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

图一 倒入里脊,二次复炸!炸至金黄 图二 捞出,控油。 图三 凤梨洗净切块,用盐泡泡,备用 图四 番茄酱 图五 锅中放油,倒入番茄酱 图六 倒入适量白醋
#橄享国民味 热烹更美味#菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

图一 加入白糖炒至起泡 图二 倒入菠萝块翻炒 图三 倒入炸好的里脊块翻炒挂浆,出锅 图四 装盘

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-06

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