酱蒸鲈鱼

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减脂期绝对优质的蛋白来源。

酱蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 料酒 1勺
豆豉 2勺 姜末、蒜末 适量
生抽 2勺 盐 依个人口味
蚝油 2勺 葱姜 适量
大葱 半根 金针菇 300克

酱蒸鲈鱼的做法

酱蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼打理干净后切成小段。
酱蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将姜末、蒜末、生抽、料酒、蚝油放入鲈鱼中腌制
酱蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

加入调料拌匀后静置30分钟
酱蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

金针菇铺底，洒一点点食盐，将腌制好的鲈鱼放在金针菇上，放上葱段，放锅里蒸制10-15分钟即可。
酱蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

味道偏清淡，也不失鱼类的鲜美。

酱蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
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