桃馅糯米糍

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好吃不是问题，行动才是关键。

桃馅糯米糍的用料

糯米粉 200克 玉米淀粉 60克
白糖（和面用） 50克 玉米油 20克
煮桃皮的水 170克 桃子 3个
白糖（做水果馅） 30克 面粉（做沾粉用） 20克

桃馅糯米糍的做法

桃馅糯米糍的做法图解1

步骤1

洗净的桃皮煮水。
桃馅糯米糍的做法图解2

步骤2

去皮留水放凉。
桃馅糯米糍的做法图解3

步骤3

去皮的桃子切小丁，加入白糖，腌一会儿。
桃馅糯米糍的做法图解4

步骤4

煮桃馅儿。
桃馅糯米糍的做法图解5

步骤5

熬好的桃馅，放凉（我这款有些稀了 捞干的用）。
桃馅糯米糍的做法图解6

步骤6

和面的原材料（糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、桃皮水）。
桃馅糯米糍的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
桃馅糯米糍的做法图解8

步骤8

加热做熟，揉成糯米面团，放凉。（可以上蒸锅蒸20分钟，也可以用炒锅熬熟）一定要放在保鲜膜上来回揉摔，直接上手，真的是黏。
桃馅糯米糍的做法图解9

步骤9

无油锅炒熟少量面粉做沾粉。
桃馅糯米糍的做法图解10

步骤10

开包。
桃馅糯米糍的做法图解11

步骤11

第一个包的时候，面剂放在面板上太黏，真的不行。
桃馅糯米糍的做法图解12

步骤12

带着一次性手套包，不黏手。包糯米粉团挺随性，哪儿漏了修修补补很方便。
桃馅糯米糍的做法图解13

步骤13

团好的糯米糍蘸上熟粉。
桃馅糯米糍的做法图解14

步骤14

码好放在冰箱里冷藏。
桃馅糯米糍的做法图解15

步骤15

软糯甜香凉，口感舒服。

桃馅糯米糍的烹饪技巧

如果喜欢糯米糍韧性大一些的话，就多摔打一会儿面团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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