厚切酸奶糕

厚切酸奶糕

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夏日超火的厚切炒酸奶，不用花钱在外面买，在家就能轻松做起咯~ 把吃剩的牛奶纸盒变废为宝，装入精心调配的酸奶液和各式水果，简简单单却清凉解暑，最适合夏天享用咯~

厚切酸奶糕的用料

淡奶油 350g 酸奶 300g
细砂糖 10g 芒果酱 80g
草莓酱 80g 蓝莓酱 70g
芒果 适量 草莓 适量
蓝莓 适量

厚切酸奶糕的做法

厚切酸奶糕的做法图解1

步骤1

芒果和草莓取肉切小块。 可以用当季的其他新鲜水果来制作。
厚切酸奶糕的做法图解2

步骤2

在搅拌碗里倒入350g淡奶油和10g细砂糖，用电动打蛋器打发至浓稠膨发的状态。
厚切酸奶糕的做法图解3

步骤3

接着倒入300g酸奶，充分拌匀。 建议用老酸奶，越浓稠成品越不容易出现冰渣。
厚切酸奶糕的做法图解4

步骤4

平均分成3份，分别加入适量芒果酱、草莓酱和蓝莓酱，再次拌匀。 没有果酱的话，也可以用料理机或者破壁机把相应果肉打成泥加入。
厚切酸奶糕的做法图解5

步骤5

拌好后分别装入方形容器中，撒上果肉块。 没有趁手容器的话，可以像我一样用喝剩的牛奶盒剪开一边后来装。
厚切酸奶糕的做法图解6

步骤6

接着再铺一层奶糊和水果丁。
厚切酸奶糕的做法图解7

步骤7

完成后放入冰箱冷冻4小时左右冻硬。
厚切酸奶糕的做法图解8

步骤8

把纸盒剪开，取出冻好的水果奶糕，切成小块，就可以开吃咯！

厚切酸奶糕的烹饪技巧

工具：电动打蛋器，纸盒 熟练耗时：15mins（不含冷冻时间） 适合对象：对以上食材不过敏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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