清炒苦瓜

清炒苦瓜

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很多人听到苦瓜感觉会难以下咽，觉得很苦涩以前我也是不吃苦瓜的总感觉受不了那种苦味，随着天气以及生活的压力有时候感觉肝火很旺需要下下火，苦瓜就是很好的选择，其实吃了之后并没感觉苦感觉很清爽
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

清炒苦瓜的用料

苦瓜 3根 西红柿 1个
蒜 2瓣 盐 2克
葱 1根

清炒苦瓜的做法

#少盐饮食 轻松生活#清炒苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜切开去籽
#少盐饮食 轻松生活#清炒苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜切片倒入1勺盐腌制20分钟
#少盐饮食 轻松生活#清炒苦瓜的做法图解3

步骤3

西红柿切块
#少盐饮食 轻松生活#清炒苦瓜的做法图解4

步骤4

腌好的苦瓜会有点奄就是腌好了
#少盐饮食 轻松生活#清炒苦瓜的做法图解5

步骤5

热锅烧油至7成热先放西红柿爆炒再放入苦瓜和蒜末一起翻炒5分钟
#少盐饮食 轻松生活#清炒苦瓜的做法图解6

步骤6

出锅前放切碎的小葱装盘即可

清炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 Zme吃货日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 私房菜
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