黄金凤尾虾球

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黄金凤尾炸虾球，使用了金龙鱼橄榄调和油炸制，美味又又颜值，酥香鲜美，太美味了。 金龙鱼橄榄调和油，橄享国民味，热享更美味，剪炒烹炸炖，适合中式菜，烹出健康好滋味
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

虾球的用料

基围虾 8只 料酒 适量
黑胡椒粉 少许 面包糠 适量
鸡蛋液 适量 盐 少许
土豆 2个 金龙鱼橄榄调和油 适量

虾球的做法

#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解1

步骤1

把虾洗净去虾头，虾身去壳，剁成泥，留尾部一截备用，土豆去皮
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解2

步骤2

土豆切片隔水蒸软
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解3

步骤3

用勺子压成泥，加入黑胡椒粉和少许食盐，搅拌均匀
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解4

步骤4

然后把虾泥放入土豆泥里搅拌均匀
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解5

步骤5

然后搓成圆球
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解6

步骤6

然后在碗里打入一个鸡蛋，只要蛋黄，将蛋黄打散，把捏好的土豆泥球在蛋液里均匀滚上，然后放入面包糠均匀沾上
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解7

步骤7

最后插上虾尾
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解8

步骤8

将锅中倒入金龙鱼橄榄调和油，烧制油温六成热时
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解9

步骤9

放入虾球，炸制颜色金黄即可捞出
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解10

步骤10

炸好的凤尾虾控油后装入盘中
#橄享国民味 热烹更美味#黄金凤尾虾球的做法图解11

步骤11

吃的时候蘸点甜辣酱，金黄诱人，口感酥脆

虾球的烹饪技巧

土豆泥如果捏起来不能成型，可以加入适量淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 锅具
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