枣泥山药糕

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进入秋天，养生重在润燥补脾，经过酷暑的煎熬，人体的肠胃多少都会有受损，饮食上更要注意调理修复！马上中秋节了，家宴上的养生小糕点先替大家安排上，食材用了山药和红枣，是秋季养脾补气血的好东西，脾胃好，吸收效率高，身体才会更健康；这道养生小点做法也超级简单，红枣和山药蒸熟后压成泥、用模具压成形就完成了，没有任何添加剂，高颜值好味道，孩子也能放心吃，赶紧安排起来吧！

枣泥山药糕的用料

山药 1根 红枣 250g

枣泥山药糕的做法

枣泥山药糕的做法图解1

步骤1

食材： 山药1根、红枣250克 锅具： KIMS COOK小白锅
枣泥山药糕的做法图解2

步骤2

1根山药洗净切块和250克红枣一起蒸熟，山药能补脾益气、美容抗衰，是秋后养脾补气好物；
枣泥山药糕的做法图解3

步骤3

蒸好的红枣去皮去核；
枣泥山药糕的做法图解4

步骤4

用叉子压成细腻的红枣泥（红枣具有补血养颜、缓解失眠之功效）；
枣泥山药糕的做法图解5

步骤5

蒸好的山药也压成细腻的山药泥；
枣泥山药糕的做法图解6

步骤6

枣泥和山药泥分别抓取适量团成球状（球的大小合乎模具的口径即可）；
枣泥山药糕的做法图解7

步骤7

模具刷上植物油或者涂抹上熟面粉防粘，放上一个山药球压平实；
枣泥山药糕的做法图解8

步骤8

再放入枣泥球压平实；
枣泥山药糕的做法图解9

步骤9

最后放上一个山药球，这样做出来的糕点就是枣泥夹心的山药糕；
枣泥山药糕的做法图解10

步骤10

尽量往下压紧实，向下推按模具轻轻按压脱模就可以啦；
枣泥山药糕的做法图解11

步骤11

最后在中间位置淋上一些桂花蜜或者撒上桂花就可以上桌啦；
枣泥山药糕的做法图解12

步骤12

是不是超简单，不管你是厨房小白还是懒人一族，这一道精美的养生小点都能轻松搞定！马上中秋节了，给家人做上这一盘高颜值好味道的养生小糕点，既应景又美味；
枣泥山药糕的做法图解13

步骤13

咬一口绵软甘甜，入口即化，山药中的淀粉酶等可溶性纤维能促进消化吸收，孩子也可以放心吃，健康又营养！

枣泥山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 下午茶 伊可新
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