甜酒桂花藕粉煮双粑

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甜酒桂花藕粉煮双粑的用料

秦老太藕粉 1小包 兴义粑 2块
糍粑 2块 枸杞 9粒
红枣 3粒 冰糖 少量
甜酒 少许 凉白开水 适量

甜酒桂花藕粉煮双粑的做法

步骤1

二块粑条和糍粑分别切小块备用;

步骤2

甜酒取适量备用,准备红枣三粒,枸杞9粒,冰糖适量备用;

步骤3

烧一锅水,等水开后放入红枣,冰糖将糖块煮化后依次放入切好的二块粑和糍粑块,并用筷子顺时针搅拌等水再开后,放入枸杞和甜酒顺时针搅拌均匀;

步骤4

此时火后改为小火,等看见汤汁成奶白色后加入部分藕粉不要太多。不然花香味会浓而发腻就不好了;

步骤5

看见锅里的水***就要加入适量清水搅拌一下即可出锅食用了。

甜酒桂花藕粉煮双粑的烹饪技巧

这次甜汤是我自创的,藕粉补水效果明显。粑粑软糯醇香!酒香清单宜人,不过此汤对于患有感冒的人不能食用,因为含有甜酒吃了会加重感冒得不偿失!切忌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-01-20

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