安佳爆浆培根披萨

安佳爆浆培根披萨

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榮师傅
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披萨边缘松软的饼皮包裹着马苏里拉芝士。爆浆的口感好吃得停不下来。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

安佳爆浆培根披萨的用料

温水 1杯/250毫升 蜂蜜 1茶勺/5毫升
盐 1.5茶勺/7.5毫升 橄榄油 1.5汤勺/25毫升
面粉 3杯/750毫升 酵母粉 2茶勺/10毫升
马苏里拉芝士 2杯/500毫升 番茄酱 5汤勺
圣女果 3个 培根 2片
小彩椒 2个 蘑菇 3个切片

安佳爆浆培根披萨的做法

安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解1

步骤1

所有面团配料搅拌均匀后醒发。
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解2

步骤2

1小时左右以后面团发酵成2倍大小。烤箱预热400F/205摄氏度。
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解3

步骤3

略整形，不要过度揉。
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解4

步骤4

按压，抻拉成型
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解5

步骤5

撒一杯芝士卷边
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解6

步骤6

加番茄酱
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解7

步骤7

番茄酱摊开，饼边随意涂抹一下
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解8

步骤8

撒上配料，最后撒上一杯芝士
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解9

步骤9

烤20-25分钟
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解10

步骤10

芝士起泡的时候就可以出炉了。
安佳爆浆培根披萨#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#的做法图解11

步骤11

你学废了吗？

安佳爆浆培根披萨的烹饪技巧

马苏里拉芝士选安佳，爆浆、拉丝有保障。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-11

©本菜谱的做法由 榮师傅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 伊可新

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