趣味玛格丽特小饼干

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思思小妹妹
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玛格丽特饼干，简直就是手残党，烘焙小白的最爱，不仅做法简单0失败，而且味道是真的真的好吃呀，又酥又脆，超级美味呀。
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趣味玛格丽特小饼干的用料

低粉 100克 玉米淀粉 100克
黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖分 50克 盐 1克

趣味玛格丽特小饼干的做法

#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用手能戳成一个小窝窝即可
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉，建议用糖分，我家里没了用了白砂糖代替，会影响口感
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

打蛋器打发
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

黄油有些发黄，膨胀就可以了
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

过筛入蛋黄
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

过筛低粉和玉米淀粉
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

用手揉均后放冰箱冷藏1小时
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解9

步骤9

一小时后拿出，这个时候烤箱预热180度10分钟，面团分成15克左右的小剂子，搓圆摆好
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解10

步骤10

用拇指按扁，这个过程很解压哦
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解11

步骤11

放入烤箱，上火180下火170，20分钟
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解12

步骤12

成功，我喜欢焦味所以又多烤了5分钟，不喜欢的可以省略这步
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解13

步骤13

最后可以用融化的巧克力做好可爱的表情包就行啦
#奈特兰草饲营养美味#趣味玛格丽特小饼干的做法图解14

步骤14

酥酥脆脆，特别好吃

趣味玛格丽特小饼干的烹饪技巧

烤箱根据自家情况而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 思思小妹妹 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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