桃花酥

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白兔麻麻
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桃花酥的用料

油皮： 中粉 150
猪油 50克 糖 15克
水 60克 油酥：
低粉 120克 猪油 60克
红曲粉 2g 馅料：
枣泥 180g

桃花酥的做法

桃花酥的做法图解1

步骤1

水油皮材料混合搅拌揉均匀，冰箱冷藏一个小时
桃花酥的做法图解2

步骤2

油酥皮材料混合揉匀，冰箱冷藏
桃花酥的做法图解3

步骤3

枣蒸熟去核打碎，加入芝麻碎
桃花酥的做法图解4

步骤4

油皮和水油皮各分八等剂，水油皮擀圆饼包入油皮，卷成牛舌状，静置十五分钟，再分成两份，擀开包入馅料
桃花酥的做法图解5

步骤5

包好的饼皮切六瓣，捏成桃花状，中间撒桂花，放入烤箱上下火烤二十五分钟
桃花酥的做法图解6

步骤6

满室香甜，碳水的快乐啊……

桃花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 白兔麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 派挞酥 酥饼 烤
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