培根虾仁披萨

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想吃披萨轻松在家做，可不比必胜客的味道差哟！香浓诱惑、超多芝士吃起来太过瘾啦~~ 厚底培根虾仁披萨（聚会必备）
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

培根虾仁披萨的用料

虾仁 100克 培根 2片
洋葱 适量 青椒 1/3个
芝士碎 150克 番茄沙司 30克
披萨草 少许 料酒 3ml
生抽 3ml 蚝油 3ml
盐 2克 黑胡椒碎 1克
披萨饼底 高筋面粉 200克
牛奶 120毫升 鸡蛋 1个
酵母粉 3克

培根虾仁披萨的做法

培根虾仁披萨的做法图解1

步骤1

面包机中放入高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉，开始和面。
培根虾仁披萨的做法图解2

步骤2

面揉匀，放入黄油继续揉匀。
培根虾仁披萨的做法图解3

步骤3

面揉好进行发酵，大约发酵至两倍大即可。
培根虾仁披萨的做法图解4

步骤4

准备好培根，切块儿待用。
培根虾仁披萨的做法图解5

步骤5

准备好青椒、洋葱待用。
培根虾仁披萨的做法图解6

步骤6

准备好虾仁，放入盐、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒碎。
培根虾仁披萨的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，虾仁腌制10分钟。
培根虾仁披萨的做法图解8

步骤8

将发好的面揉出气体，揉圆。
培根虾仁披萨的做法图解9

步骤9

将披萨饼底擀开擀圆。
培根虾仁披萨的做法图解10

步骤10

在饼底上用叉子扎一些小洞。提前预热烤箱，180度预热10分钟。
培根虾仁披萨的做法图解11

步骤11

在披萨饼底上刷上一层番茄沙司、撒上一些披萨草。
培根虾仁披萨的做法图解12

步骤12

再撒上一层芝士碎。
培根虾仁披萨的做法图解13

步骤13

放上一层培根。
培根虾仁披萨的做法图解14

步骤14

将青椒和洋葱摆放均匀。
培根虾仁披萨的做法图解15

步骤15

再摆放一层虾仁。
培根虾仁披萨的做法图解16

步骤16

再摆上一层芝士碎，再撒上一层批萨草。将烤盘放入烤箱中，180度烤20度。
培根虾仁披萨的做法图解17

步骤17

香浓的芝士虾仁培根披萨就上桌了！
培根虾仁披萨的做法图解18

步骤18

上桌五分钟秒没，太好吃了。
培根虾仁披萨的做法图解19

步骤19

太诱人了！
培根虾仁披萨的做法图解20

步骤20

吃起来吧。

培根虾仁披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨
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