姜汁莲菜

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梦之瑄1
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秋天多吃莲菜！朋友送的莲菜，做个干煸的，再来了凉调的！
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姜汁莲菜的用料

莲菜 3节 盐 2克
糖 5克 鸡精 半勺
白醋 1勺 香油 几滴
姜 5片 红尖椒 3个

姜汁莲菜的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解1

步骤1

莲菜去皮切片，坐锅烧水，水开煮两分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解2

步骤2

5片姜切末
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解3

步骤3

莲菜捞出过水，控水后倒入盆中，加入食盐
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解4

步骤4

加入醋&白醋
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解5

步骤5

糖，鸡精
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解6

步骤6

倒入姜末，红辣椒
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解7

步骤7

锅中坐油，放几粒花椒粒，烧热，浇在莲菜上，拌匀，滴几滴香油，即可！
#名厨汁味，圆中秋美味#姜汁莲菜的做法图解8

步骤8

装盘！

姜汁莲菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 伊可新
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