水晶月饼这样做低脂低卡简单

精品 独家
12.4万 浏览 3566 收藏
收藏
暮色影子
暮色影子 暮色影子
＋ 关注


转眼秋天了，时间过得真快啊！秋季的节日很多，而且每年都是双节差不多都赶到一块过，所谓的黄金假期，秋高气爽天气好。当前准备过节的月饼吧，有老式月饼了也做了。再做些冰皮的月饼应景，孩子们也更喜欢一些。 每次做冰皮月饼孩子们也特喜欢来帮忙助兴，小手包的也好做得也快，把我常年玩烘焙的老手都给PK了。今个我偷偷地做几个好看的样式，拿出来让孩子很惊艳了。其实不管做啥都是份快乐在其中，吃不多少就是心意了。
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

水晶月饼的用料

易小焙水晶月饼预拌粉 200克 热水 200毫升
植物油 1勺 南瓜泥馅料 适量
大麦苗粉 一勺 红菜根粉 一勺

水晶月饼的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解1

步骤1

准备好主要的食材。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解2

步骤2

将预拌粉倒入器皿里边，热水85度以上200毫升，直接搅拌就行，一定按照比例来做。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解3

步骤3

搅拌到无干粉手揉成光滑的面团。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解4

步骤4

将揉好的面团包上保鲜膜放冰箱恒温15分钟左右，取出来揉点果蔬粉。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解5

步骤5

面团先揉搓好然后分割成大小一致的月饼面团。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解6

步骤6

取一个小面团，擀成中间厚四边薄的面皮即可，然后包上馅料。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解7

步骤7

包上馅料之后就用手向上推面皮，最后再合拢就行了，装进模具按压出花纹就完成了。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解8

步骤8

馅料太稀月饼很难成型的，这很重要牢记哈。很多朋友说自己做的冰皮月饼，用模具按压就变形了，就是馅料太稀的缘故。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解9

步骤9

好吃又好看的冰皮月饼就完成了！
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法图解10

步骤10

心动不如行动起来了！是不是很惊艳啊，借助模具你也能行！

水晶月饼的烹饪技巧

做冰皮月饼用预拌粉比较省心省力。自己配比的会开裂，预拌粉对于新手小白来说好操作更友好。果蔬粉用纯天然的，最好不用色素，自家吃安全最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水晶月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 水晶月饼这样做低脂低卡简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活