小熊雪球饼干

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啊呜！一口吃掉一个可爱的小熊仔！圆鼓鼓的小熊脑袋，自带呆萌的表情，还有酥脆的口感，可爱又治愈的小饼干来咯！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

小熊雪球饼干的用料

低筋面粉 90g 黄油 60g
糖粉 30g 奶粉 6克
黑巧克力 15克 白巧克力 15g

小熊雪球饼干的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，安佳黄油提前软化好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入糖粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解3

步骤3

搅打至全部融化，微微发白
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和奶粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解5

步骤5

翻拌均匀，成一个光滑的面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解6

步骤6

取15g面团做熊头，再取小面团做两个熊耳朵，烤箱150度预热
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解7

步骤7

放进预热好的烤箱，150度烘烤15分钟
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解8

步骤8

烘烤结束，取出饼干晾凉。融化黑巧克力和白巧克力，再取少部分白巧克力加粉色素调成粉巧克力
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解9

步骤9

用黑巧克力做眼睛鼻子，粉巧克力点缀在耳朵上
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小熊雪球饼干的做法图解10

步骤10

可可爱爱的小熊饼干就完成啦！圆鼓鼓的小脑袋！

小熊雪球饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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