外酥內软红豆沙南瓜饼

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昨天的红豆沙，今天成就了南瓜饼

金色红豆沙南瓜饼的用料

糯米粉 300克 南瓜泥 适量
红豆沙馅 25克14颗 玉米粉 100克
牛奶 1杯

金色红豆沙南瓜饼的做法

外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切随意片，隔水蒸熟，削皮加入破壁机。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解2

步骤2

牛奶+去皮熟南瓜。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解3

步骤3

打成南瓜泥。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解4

步骤4

水磨糯米粉和玉米粉，加入南瓜泥用筷子搅拌成棉絮状。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解6

步骤6

面团揉成长条，切成14等分。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解7

步骤7

每个等分揉成小圆团，然中间揉凹进去放入红豆沙，慢慢收口。再轻轻揉圆。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解8

步骤8

滚上白芝麻，用擀面杖轻压扁扁的成饼状。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解9

步骤9

制作成形的南瓜饼。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解10

步骤10

中小火热油锅煎餅。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解11

步骤11

煎至双面金黄色。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解12

步骤12

周围一卷也需要煎一煎。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解13

步骤13

南瓜饼煎至黃金色取出放在廚房紙上吸油。
外酥內软红豆沙南瓜饼的做法图解14

步骤14

成品南瓜饼，咬一口，外酥內软，QQ糯糯香香甜甜，美哉美哉

金色红豆沙南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 虾图的猫🐈 编写，未经授权不得转载
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