超下饭的水煮鱼

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可食用双面胶
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配一碗白米饭，绝绝子

水煮鱼的用料

黑鱼片 1条 郫县豆瓣酱 两勺
干辣椒 20几个 花椒 两小把
生姜 1大块 大蒜 几个
香葱 5条 花生油 适量
辣椒油 两勺 八角 4颗
料酒 1勺 盐 适量
火锅底料 半包 八角 1个
香叶 1片 豆芽 250克
黄瓜 1根

水煮鱼的做法

超下饭的水煮鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼是买的直接腌制好的
超下饭的水煮鱼的做法图解2

步骤2

准备调料 火锅底料，辣椒，香葱头，大葱，花椒，香叶，八角，姜蒜
超下饭的水煮鱼的做法图解3

步骤3

按顺序中火炒料 加开水
超下饭的水煮鱼的做法图解4

步骤4

加入自己喜欢的配菜
超下饭的水煮鱼的做法图解5

步骤5

捞起配菜，放入鱼片，15秒足够了
超下饭的水煮鱼的做法图解6

步骤6

铺好鱼片，倒入汤汁，放上辣椒面、干辣椒、花椒，香葱头。热油浇淋
超下饭的水煮鱼的做法图解7

步骤7

撒上小葱，摆香菜
超下饭的水煮鱼的做法图解8

步骤8

配上一碗白米饭
超下饭的水煮鱼的做法图解9

步骤9

不错不错

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 可食用双面胶 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 下酒菜 私房菜 宴客菜
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