粉红雏菊白巧曲奇

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茉兰周周
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九月天气凉，秋风起，好看的雏菊开满地。做点粉红雏菊曲奇，用白巧脆珠珠做为花蕊。十分应景。美味好吃又好看。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

白巧曲奇的用料

安佳黄油 200g 细砂糖 100g
盐 1g 鸡蛋 50g
安佳淡奶油 20g 低筋粉 240g
红丝绒液 1滴 白巧脆珠珠 适量

白巧曲奇的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入到淡奶油中，混合均匀，放置到常温
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解3

步骤3

黄油常温软化，并且搅打均匀到顺滑
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解4

步骤4

加入细砂糖和盐
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解5

步骤5

打匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解6

步骤6

分次加入蛋奶液
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解7

步骤7

搅打均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解8

步骤8

加入过筛好的低筋面粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解9

步骤9

切拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解10

步骤10

加入2滴红丝绒液体
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解11

步骤11

拌匀装入裱花袋
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解12

步骤12

挤入烤盘
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解13

步骤13

烤箱140度烘烤30分钟，再转130度烘烤10分钟
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解14

步骤14

烤好立即取出
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解15

步骤15

中间的孔填充少许白巧克力，上面点缀白巧脆珠珠作为花蕊
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解16

步骤16

好看好吃的粉红雏菊白巧曲奇就做好啦
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#粉红雏菊白巧曲奇的做法图解17

步骤17

非常香酥美味

白巧曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载
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