培根芝士软面包

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陈米开
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口感丰富，咸香好吃，1次发酵培根芝士软面包 新鲜出炉的培根芝士面包 面团加入淡奶油，更好柔软，馅料是咸口的培根芝士，外皮粘上香香的椰蓉，在烤的时候，满屋子椰奶香味。
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培根芝士软面包的用料

高筋面粉 400克 鸡蛋 1个
纯牛奶 220毫升 盐 1.5克
白砂糖 30克 酵母 4克
奈特兰黄油 35克 淡奶油 40克
奶粉 20克 培根 2片
马苏里拉芝士 适量 沙拉酱 少许
椰蓉 适量

培根芝士软面包的做法

培根芝士软面包的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
培根芝士软面包的做法图解2

步骤2

和面桶，先倒入液体类，在倒干粉类（黄油先不放，牛奶预留一点，夏天最好用带冰渣的牛奶） 启动厨师机，调自定义和程序，4档搅拌至无干粉，提速搅拌至面团能扯出厚膜，加入黄油，低速拌匀后，调高速搅打出薄膜。
培根芝士软面包的做法图解3

步骤3

搅打好的面团收圆，还上保鲜膜松弛20分钟。 （把培根和芝士沙拉酱混合均匀备用） 把松弛好的面团分割成小块，取一块面团滚圆，用擀面杖擀成长，放上培根芝士，卷起来，光滑面粘上椰蓉。
培根芝士软面包的做法图解4

步骤4

收口朝下放入模具。 全部做好放，放温暖处发酵变大，把发酵好的面团用刀片划出口子，挤上沙拉酱。
培根芝士软面包的做法图解5

步骤5

送入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟。
培根芝士软面包的做法图解6

步骤6

美味出炉啦。
培根芝士软面包的做法图解7

步骤7

松软好吃。
培根芝士软面包的做法图解8

步骤8

喜欢的，赶紧动手试试吧。

培根芝士软面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
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