榴莲壳煲鸡汤～榴莲全身都是宝～榴莲瓤炖出滋补美味营养汤！

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张哈哈在厨房
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榴莲真的全身都是宝，榴莲是热性水果，需要适量食用。但榴莲壳却是温性的，有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳的功效，天气凉了，给自己煲了个鸡汤吧，滋补又美味！

榴莲壳煲鸡汤的用料

三黄鸡 半只 榴莲瓤 4、5片
红枣 3颗 姜 3片
枸杞 20个 虫草菇 适量
盐 适量 水 适量
料酒 2勺

榴莲壳煲鸡汤的做法

榴莲壳煲鸡汤～榴莲全身都是宝～榴莲瓤炖出滋补美味营养汤！的做法图解1

步骤1

先开个榴莲盲盒，取出榴莲肉后，把榴莲瓤切块
榴莲壳煲鸡汤～榴莲全身都是宝～榴莲瓤炖出滋补美味营养汤！的做法图解2

步骤2

鸡肉切块，冷水下锅，加适量料酒，大火煮开，焯水捞出
榴莲壳煲鸡汤～榴莲全身都是宝～榴莲瓤炖出滋补美味营养汤！的做法图解3

步骤3

锅里铺一层榴莲瓤，加入焯水的鸡肉、姜片、大枣，加入适量的水，大火煮开，小火炖煮1小时
榴莲壳煲鸡汤～榴莲全身都是宝～榴莲瓤炖出滋补美味营养汤！的做法图解4

步骤4

一个小时后，加入枸杞和虫草菇，继续小火炖十分钟
榴莲壳煲鸡汤～榴莲全身都是宝～榴莲瓤炖出滋补美味营养汤！的做法图解5

步骤5

出锅前加入适量的盐，汤就煲好啦！喝一口，香浓而不油腻，感觉很棒！

榴莲壳煲鸡汤的烹饪技巧

鸡肉吃起来很软嫩，喜欢的小伙伴还可以自己调一个捞汁蘸料，会更有滋味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 张哈哈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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