钦家番茄牛腩

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钦家番茄牛腩的用料

牛腩 350克 番茄 2个大番茄
盐 3小勺克 糖 一勺克
生抽 两勺 蚝油 两勺
八角 一个 洋葱 一小个或半个
鸡精 一勺 大葱 半根出水炒菜半根
料酒 三勺出水炒菜两勺 姜 5片出水炒菜4片
土豆 一个 胡萝卜 一根
食用油 少量勺 蕃茄酱 少量

钦家番茄牛腩的做法

钦家番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切成两厘米左右的小块，冷水下锅，放入5片姜片，半根葱，料酒，出水。水开后去除干净浮末，时间大概3分钟左右捞出过凉水备用。 番茄切块，洋葱切块，土豆切块，胡萝卜切块。热锅烧油，放入牛肉翻炒均匀，放入葱姜蒜，再放入洋葱翻炒，洋葱稍微软点加入料酒酱油蚝油八角。翻炒片刻加入西红柿，出水加入番茄酱，盐，糖。均匀后加入土豆和胡萝卜再翻炒片刻。 起锅放入电炖锅，牛羊肉模式，加入鸡精，45分钟左右就好了。

钦家番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 为钦美食 编写，未经授权不得转载
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