开胃下饭菜：酸菜豆腐皮

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东北盆友推荐的酸菜，没想到跟豆皮煮竟然这么搭配，用了一点酸辣川香汁，更加提味，余味微微的辣增加了整个菜的层次感，下饭又好吃
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酸菜豆腐皮的用料

豆腐皮 3张 东北酸菜 200g
大蒜 1瓣 豪吉酸辣川香汁 2勺
葱 1根 生抽 2勺

酸菜豆腐皮的做法

开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解1

步骤1

食材准备
开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解2

步骤2

豆腐皮切丝，葱切葱花，大蒜切片
开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解3

步骤3

少许油煸香蒜片
开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解4

步骤4

放入酸菜炒一下后加入豆腐皮丝
开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解5

步骤5

加开水没过食材，2勺豪吉酸辣川香汁，2勺生抽调味
开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解6

步骤6

煮熟后捞出盛盘，撒少许葱花点缀提味
开胃下饭菜：酸菜豆腐皮#豪吉川香美味#的做法图解7

步骤7

光是汤用来泡饭就很好吃，酸菜爽脆，豆腐皮弹韧有嚼劲

酸菜豆腐皮的烹饪技巧

✨简单没难度，一道非常easy的快手下饭菜用来日常做减肥餐也不错 ✨我买的酸菜是切好丝的，所以省略了处理酸菜的步骤，可以根据个人情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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