蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍

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七年四班的丸
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蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的用料

鱼鳍 500g 蒜头 3瓣
朝天椒 3个 姜末 1匙
葱 1根 豆豉 1匙
生抽 2勺 油 2勺
腐竹 2根

蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法

蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解1

步骤1

腐竹折断浸泡1小时。
蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解2

步骤2

鱼鳍洗净备用。
蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解3

步骤3

腐竹浸泡软之后洗净铺在盘子里。
蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解4

步骤4

鱼鳍铺在腐竹上。
蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解5

步骤5

碗里切好辣椒、剁好蒜蓉、姜末烧一点热油浇在蒜末里，然后淋入生抽搅拌均匀备用。
蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解6

步骤6

锅里烧热水，水开后放入鱼鳍大火蒸10分钟。
蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的做法图解7

步骤7

起锅时放入豆豉和葱花泼一点热油，淋入蒜蓉辣椒即可食用。

蒜蓉豆豉辣椒蒸鱼鳍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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