软萌猫咪烧果子

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喵喵喵！一大堆软萌又可爱的猫咪向你奔来！如果不能拥有一只猫咪，那就做一堆猫咪烧果子，可爱又美味！胖乎的身材，搞怪的表情加上甜蜜的豆沙馅！让这份可爱的猫咪烧果子治愈你的胃和心吧！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

软萌猫咪烧果子的用料

低筋面粉 120g 蛋黄 1个
炼乳 90g 安佳黄油 8g
泡打粉 2g 豆沙馅 80g
黄色素 一滴 粽色素 一滴

软萌猫咪烧果子的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解2

步骤2

炼乳里倒入一个蛋黄，不要蛋白
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解3

步骤3

再加入融化的安佳黄油一起搅打均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解5

步骤5

搓成光滑的面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解6

步骤6

豆沙馅搓成10个8g的小团子
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解7

步骤7

取两个10g小面团，分别加入棕色素和黄色素
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解8

步骤8

揉成黄色和棕色的面团，所有面团进冰箱冷藏至少30分钟
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解9

步骤9

冷藏结束，取出面团，把白色大面团均分成10个小面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解10

步骤10

把面团擀成圆片状，中间放上豆沙馅
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解11

步骤11

用虎口捏紧收口滚圆，捏出猫咪造型和猫咪耳朵，烤箱155度预热
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解12

步骤12

再把黄面团和粽面团取小块，压成小圆片贴在猫咪身上头顶和背部，
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解13

步骤13

放进预热好的烤箱里155度烘烤15分钟
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解14

步骤14

取出小猫咪晾凉，再用色素笔画上各种不同的表情
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#软萌猫咪烧果子的做法图解15

步骤15

可爱的猫咪烧果子就完成啦！

软萌猫咪烧果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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