超松软的奶香甜吐司

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面粉太多，要消耗一些，拿来做吐司！

奶香甜吐司的用料

面团: 高筋面粉 250克
纯牛奶 135毫升 细砂糖 50g
酵母粉 4g 盐 2g
鸡蛋 1个 黄油 25克

奶香甜吐司的做法

超松软的奶香甜吐司的做法图解1

步骤1

把除黄油以外的所有材料全部加入厨师机的搅拌桶
超松软的奶香甜吐司的做法图解2

步骤2

启动3档速度开始和面
超松软的奶香甜吐司的做法图解3

步骤3

和面10分钟后，加入软化的黄油25克，继续启动4档速度开始揉面
超松软的奶香甜吐司的做法图解4

步骤4

揉出手套膜后，拿出来整成光滑面团，放进一个大碗，盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方进行发酵1小时，也可以使用烤箱智能发酵功能
超松软的奶香甜吐司的做法图解5

步骤5

1小时后，面团发酵至2倍
超松软的奶香甜吐司的做法图解6

步骤6

拿出来揉搓排气，松弛15分钟
超松软的奶香甜吐司的做法图解7

步骤7

松弛后，分割成3个均等大小的面团
超松软的奶香甜吐司的做法图解8

步骤8

取一个面团，擀成长舌状
超松软的奶香甜吐司的做法图解9

步骤9

对折，再次擀平
超松软的奶香甜吐司的做法图解10

步骤10

由上往下卷成卷面团
超松软的奶香甜吐司的做法图解11

步骤11

放进吐司盒模具
超松软的奶香甜吐司的做法图解12

步骤12

依次处理好3个面团后，盖上模具盖子。放进烤箱智能发酵至9分满。烤箱150℃预热，烤35-40分钟即可出炉
超松软的奶香甜吐司的做法图解13

步骤13

最后出炉的吐司。超香超级松软！棒棒哒！松软到刀子没法切了(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

奶香甜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

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