家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。

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提到肉夹馍，是不是被唤醒了你的胃，肉香嫩多汁还肥而不腻，天天吃都乐意。 肉夹馍的家庭做法不难，卤一锅肉，烙一筐饼，一次多做点，接下来三天甚至一周的早餐都有着落了。今天分享肉夹馍的家庭做法，喜欢的可以试试看。

肉夹馍教你在家轻松做的用料

自发粉 500g 水 275g
卤肉 500g 青椒 3个

肉夹馍教你在家轻松做的做法

家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解1

步骤1

自发粉加入水，搅拌成絮状；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解2

步骤2

揉至光滑的面团，松弛20分钟；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解3

步骤3

分割均等大小的面剂，并搓圆；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解4

步骤4

取一小面挤，擀制牛舌状；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解5

步骤5

中间对折；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解6

步骤6

并卷起；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解7

步骤7

将收尾按压中间；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解8

步骤8

面片擀制大约5mm厚度，松弛20分钟；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解9

步骤9

面片擀制大约5mm厚度，松弛20分钟；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解10

步骤10

家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解11

步骤11

开小火烙饼，面饼按压可以回弹即可；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解12

步骤12

取出有灵魂的卤肉，剁入青椒；
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解13

步骤13

面饼中间切开，加入灵魂卤肉，并浇上汤汁即可。
家庭版肉夹馍教你在家轻松做，一看就会一做就对。的做法图解14

步骤14

醇香的肉夹馍就做好了。

肉夹馍教你在家轻松做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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