蒜蓉粉丝蒸扇贝

精品 独家
13.3万 浏览 3220 收藏
收藏
张吻吻
张吻吻
＋ 关注

感觉比蒜蓉粉丝虾还要好吃的一道菜
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 14个 龙口粉丝 1小把
大蒜 7瓣 味极鲜酱油 15克
蚝油 1勺 盐 适量
白糖 适量 小米辣 2个
小葱 1根 油 30克

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净，去除内脏
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

调好酱汁：酱油，耗油，盐，糖
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

蒜打成蒜蓉
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

粉丝煮2分钟，捞出铺在扇贝壳上面。粉丝上再放好扇贝肉
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

热锅凉油，油热下蒜蓉爆香，再倒入酱汁煮开。最后均匀倒在粉丝扇贝上面
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

蒸锅上气以后放入扇贝，蒸4分钟左右就好
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

出锅撒葱花和米辣

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

蒸的时间不能过长，扇贝老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 蒸 下酒菜
上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活