蒜蓉豆豉蒸鳝鱼

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鳝鱼清蒸最能保持原汁原味了，配上金龙鱼调和油，又香又鲜，与豆豉的咸味融合，很下饭！
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的用料

鳝鱼 1条 金龙鱼橄榄调和油 适量
豆豉 5克 鸡精 1勺
生抽 2勺 蚝油 少许
蒜 2瓣 姜 2片
葱 1根 盐 少许

蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法

#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解1

步骤1

市场买的新鲜鳝鱼，让老板宰好，拿回来洗净放碟子里装好
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解2

步骤2

处理好的鳝鱼加入适量蒜、姜、豆豉、金龙鱼橄榄调和油、生抽、蚝油、盐、鸡精
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解3

步骤3

用手抹均匀
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解4

步骤4

鳝鱼和调料抹均匀后备用
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解5

步骤5

起锅烧熟哦，水开后将鳝鱼放进锅里隔水蒸15分钟
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解6

步骤6

切少许葱花
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解7

步骤7

蒸15分钟后放入葱花，盖上锅盖焖1分钟
#橄享国民味 热烹更美味#蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的做法图解8

步骤8

蒜蓉豆豉蒸鳝鱼就做好啦～开饭！

蒜蓉豆豉蒸鳝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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