猪耳朵拌黄瓜

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荤素搭配老好吃，简单方便，开胃下饭下酒菜

猪耳朵拌黄瓜的用料

卤猪耳朵 半个 黄瓜 一根
生抽 15克 香醋 可加可不加
蒜末 3瓣 鸡粉或者味精 可加可不加
香油 可加可不加 盐 1克
植物油 适量 红干椒 半个

猪耳朵拌黄瓜的做法

猪耳朵拌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备一根黄瓜，猪耳朵买一个可以按人口决定用一个还是半个
猪耳朵拌黄瓜的做法图解2

步骤2

，，，
猪耳朵拌黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净去皮，瓤多的最后也要去一下，然后切片（不要太薄）
猪耳朵拌黄瓜的做法图解4

步骤4

猪耳朵切成条或片，放在黄瓜上面
猪耳朵拌黄瓜的做法图解5

步骤5

切一点葱花
猪耳朵拌黄瓜的做法图解6

步骤6

蒜末放在葱花上面
猪耳朵拌黄瓜的做法图解7

步骤7

干辣椒切丝放在蒜末上面
猪耳朵拌黄瓜的做法图解8

步骤8

起锅倒入植物油，油热泼在辣椒上
猪耳朵拌黄瓜的做法图解9

步骤9

放少许盐，生抽或是海鲜酱油 加一些香菜末更好了（我家没有了）。 喜欢吃醋的可以加一点自己喜欢的醋，加醋一定要少加一点糖，味道才更好
猪耳朵拌黄瓜的做法图解10

步骤10

拌匀上桌

猪耳朵拌黄瓜的烹饪技巧

葱花蒜末辣椒丝一定要依次堆放，这样泼油的时候香味才更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

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