干炸带鱼

精品
13.6万 浏览 3859 收藏
收藏
龙宝美食小厨房
龙宝美食小厨房 龙宝美食小厨房
＋ 关注

带鱼最好吃的做法，莫过于干炸，真是香到骨头都不吐。鲜到鲜得的带鱼味道鲜美，鱼肉肥厚，吃起来真过瘾。
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

干炸带鱼的用料

鲜到鲜得带鱼 2条 姜 1块
料酒 2勺 低盐生抽 2勺
食用油 适量 玉米淀粉 一点点

干炸带鱼的做法

干炸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼从冰箱里取出来解冻
干炸带鱼的做法图解2

步骤2

选择2条带鱼切成小段，减掉鱼鳍，清理干净内脏
干炸带鱼的做法图解3

步骤3

带鱼两面切花刀，对半切成2小段
干炸带鱼的做法图解4

步骤4

加入2勺料酒腌制10分钟
干炸带鱼的做法图解5

步骤5

加入姜丝和低盐酱油腌制10分钟入味
干炸带鱼的做法图解6

步骤6

带鱼两面扑一点点玉米淀粉
干炸带鱼的做法图解7

步骤7

烧热油锅，放入带鱼炸熟
干炸带鱼的做法图解8

步骤8

捞出来沥一下油分
干炸带鱼的做法图解9

步骤9

可以直接干吃的香酥带鱼，当成下酒菜很不错

干炸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 下酒菜 宴客菜
上传我做的这道菜

干炸带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干炸带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 干炸带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活