外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

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今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨！外焦里嫩，爆汁鲜嫩的排骨，非常入味，吃起来不油腻，连骨头都不想放过～喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……

蒜香烤排骨的用料

排骨 2条 大蒜 4个
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 1勺
胡椒粉 1勺 老抽 半勺
糖 5克

蒜香烤排骨的做法

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨加入两勺蒜末+一勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+适量黑胡椒粉+半勺白糖+少许盐抓匀腌制一个小时以上
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

烤箱提前预热200度，把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上 送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟，取出翻面，刷腌制排骨的酱汁，继续200°C烤15分钟即可！
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

太香了！

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

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分类： 香 烤 下酒菜 宴客菜 电器

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